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如今酒店招洗碗工人不如購(gòu)買洗碗機(jī)，之前沒(méi)有使用消毒餐具的時(shí)候，酒店飯店，食堂，基本都是招一個(gè)洗碗工人，而現(xiàn)在的餐具都是需要消毒餐具，才能上桌使用，現(xiàn)在人工費(fèi)用越來(lái)越高，許多酒店每月開(kāi)給洗碗工的費(fèi)用每人每月2000多元，如果有三個(gè)洗碗工，一個(gè)月費(fèi)用就將是6000多元，而如果上馬一臺(tái)全自動(dòng)洗碗機(jī)，...

隨著近些年生活水平的逐漸提高和生活節(jié)奏不斷加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始了解并接受、使用洗碗機(jī)，而洗碗機(jī)也早已走下神壇，慢慢進(jìn)入尋常百姓家。而商業(yè)也隨著食品工業(yè)和餐飲業(yè)的快速發(fā)展，

1、酒店洗碗機(jī)的功能（1）洗刷：全封閉式洗刷，不必抹布，切斷細(xì)菌傳達(dá)路徑。（2）消毒：選用加熱及專門的洗刷用品。（3）烘干：洗刷后直接烘干，防止水漬留下的斑痕，使餐具更光亮。